• Tháng Năm 26, 2023
Lưu trữ rau và trái cây của bạn trong nhà để xe bằng gỗ của bạn

Lưu trữ rau và trái cây của bạn trong nhà để xe bằng gỗ của bạn

Nhà để xe bằng gỗ không chỉ tốt cho việc cất giữ một chiếc xe hơi. Ngày càng có nhiều người chọn lấy nhà để xe của họ và biến nó thành một không gian chức năng hơn, sử dụng nó cho nhiều lý do khác nhau, đôi khi ngoài việc cất giữ một chiếc xe. Với sự sẵn có của nhà để xe bằng gỗ rộng gấp đôi hoặc lớn hơn, đây là một xu hướng chắc chắn sẽ tiếp tục.

Một cách để sử dụng nhà để xe bằng gỗ của bạn là khu vực cửa hàng, đặc biệt là khu vườn của bạn. Mặc dù các công cụ là một vật dụng cần cất ở đó, nhưng tại sao bạn không cất cả những đồ thừa trong vườn của mình? Một vụ thu hoạch hiệu quả từ một khu vườn trưởng thành có thể tạo ra hàng trăm loại trái cây và rau quả mỗi mùa. Một gia đình bình thường không thể ăn nhiều như vậy, vì vậy có một nơi để đặt tất cả là rất quan trọng.

Dưới đây là một số điều bạn cần biết về việc lưu trữ sản phẩm trong nhà để xe bằng gỗ.

Trái cây và rau quả có thể được lưu trữ như trong nhà để xe bằng gỗ

Một số sản phẩm cứng hơn những sản phẩm khác và có khả năng chống thối cao hơn. Điều này có nghĩa là chúng có thể được giữ nguyên trạng trong thời gian dài, mặc dù cuối cùng bạn sẽ cần ăn chúng hoặc chế biến chúng để bảo quản lâu hơn.

Rau củ là một lựa chọn. Điều này bao gồm khoai tây, cà rốt, hành tây, củ cải đường, củ gừng… bất cứ thứ gì mọc dưới lòng đất. Khoai tây, bí và các loại bí khác cũng rất dễ bảo quản. Chúng có thể tồn tại trong nhiều tháng trong điều kiện khô ráo, thoáng mát. Mặc dù hầm gốc thường thích hợp hơn, nhưng bạn có thể đạt được hiệu quả tương tự bằng cách đặt chúng trong một vật chứa thoáng khí chẳng hạn như hộp gỗ và phủ chúng bằng vải dày để tránh ánh sáng.

Trái cây cứng hơn, nhưng đặc biệt là táo có thể để được vài tuần theo cùng một cách.

Đảm bảo rằng khi bạn cất giữ sản phẩm theo cách này lần đầu tiên, trước tiên bạn phải làm một số việc sau:

  • Không rửa sản phẩm của bạn. Bụi bẩn thực sự giúp giữ cho nó trông đẹp lâu hơn.

  • Theo dõi các dấu hiệu thối rữa hoặc hư hỏng. Điều này khiến một chiếc bị phân hủy, điều này sẽ lây lan sang những chiếc khác trong đợt.

  • Thường xuyên kiểm tra các dấu hiệu thối rữa, bầm tím hoặc sâu bệnh và loại bỏ chúng ngay lập tức.

  • Tách sản phẩm của bạn theo loại. Một số sản phẩm có thể tạo ra một số loại khí làm thối rữa những sản phẩm khác nhanh hơn. Vì vậy, hãy để mỗi loại rau hoặc trái cây trong hộp đựng riêng.

  • Cân nhắc mua một ẩm kế. Điều này sẽ đo độ ẩm của nhà để xe bằng gỗ. Độ ẩm càng cao thì thối càng nhanh.

Trái cây và rau quả có thể được bảo quản và lưu trữ trong nhà để xe bằng gỗ

Đối với những loại không thích hợp để bảo quản khô, có tùy chọn đóng hộp. Đây là khi bạn lưu trữ hoặc bảo quản trái cây rau củ ở dạng lỏng, hoặc chế biến thành các thực phẩm khác như mứt hoặc súp. Cách dễ nhất để làm điều này là sử dụng nồi áp suất, nồi này sẽ đậy chặt nắp các lọ thủy tinh để ngăn vi khuẩn xâm nhập vào hộp trong quá trình bảo quản và làm hỏng thực phẩm bên trong.

Nếu bạn không có nồi áp suất, bạn vẫn có thể đậy kín lọ đúng cách. Tất cả những gì bạn cần là một cái vỉ nướng và một cái nồi lớn. Đặt giá vào nồi, đặt các lọ có nắp đậy chặt và đổ đầy nước cho đến khi ngập lọ 2 inch. Đun sôi chúng và để chúng tiếp tục sôi trong mười đến mười lăm phút. Cẩn thận loại bỏ chúng và đặt chúng trên một chiếc khăn, để chúng trong hai mươi bốn giờ. Khi cái lọ có vết lõm trên nắp, bạn biết nó đã được đậy kín.

Khi bạn đã đóng hộp sản phẩm của mình, bạn có thể đặt chúng trên giá trong nhà để xe bằng gỗ của mình. Nó sẽ tốt trong tối đa mười tám tháng, nhưng hãy đảm bảo rằng bạn kiểm tra xem nắp có chảy máu không trước khi sử dụng. Không chảy máu có nghĩa là con dấu đã bị phá vỡ và không an toàn để ăn.

Trái cây và rau quả có thể được bảo quản trong tủ đông trong nhà để xe bằng gỗ của bạn

Không thể có của bạn? Nhà để xe bằng gỗ của bạn là một nơi lý tưởng cho tủ đông, có thể được sử dụng cho một số loại thực phẩm khác nhau. Rau củ và trái cây được đông lạnh rất tốt vì sau đó chúng sẵn sàng để lấy và sử dụng để ăn bất cứ lúc nào, bất kể bạn bận rộn đến đâu. Hoặc chúng có thể được rã đông để ăn vặt sau này, cho vào sinh tố…bất cứ thứ gì bạn cần.

Trái cây và rau quả giữ lại giá trị dinh dưỡng của chúng khi đông lạnh cũng như khi tươi. Nhưng để tận dụng tối đa chúng, bạn nên đóng băng chúng càng nhiều càng tốt. Chọn ra bất kỳ sản phẩm thối hoặc thâm tím nào và rửa sạch. Chần chúng trong nước muối sẽ giúp chúng giữ được hương vị và kết cấu tốt hơn khi rã đông. Bạn cũng có thể muốn bảo quản một số loại có đường như quả mọng và táo.

Sau khi đông lạnh, các sản phẩm có thể tồn tại đến mười tám tháng trước khi chúng bắt đầu mất đi hương vị hoặc kết cấu. Nhưng đặc biệt là trái cây đủ mềm nên tốt nhất nên ăn trước khi rã đông hoàn toàn, điều này sẽ giúp trái cây không bị mất đi độ cứng.

Nhà để xe bằng gỗ duy trì nhiệt độ tốt hơn so với các phong cách khác do tính dễ thở của chất lượng tự nhiên của gỗ. Vì vậy, đây là một nơi tuyệt vời để giữ một hoặc thậm chí hai tủ đông mà không bị đóng băng.

Cân nhắc mua các thiết bị được xếp hạng Energy Star cho mục đích này, điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền trên hóa đơn năng lượng và tốt hơn cho môi trường.

Chuẩn bị nhà để xe bằng gỗ của bạn

Một số cách khác để chuẩn bị nhà để xe bằng gỗ của bạn để lưu trữ sản phẩm làm vườn của bạn:

  • Hãy chắc chắn rằng nó không có bất kỳ loài gây hại nào có thể đe dọa rau và trái cây của bạn. Loại bỏ nhện, ve, ruồi, động vật gặm nhấm, v.v.

  • Làm sạch mọi ngóc ngách. Bạn không muốn có mạng nhện, bụi bẩn, vì vậy hãy giữ nhà để xe bằng gỗ của bạn sạch sẽ.

  • Cài đặt nhiều không gian kệ. Kệ là tuyệt vời cho hàng hóa đóng hộp. Hãy chắc chắn rằng bạn có đủ giá đỡ để giữ thực phẩm tách biệt khỏi thực phẩm.

  • Thường xuyên kiểm tra nhà để xe của bạn để phát hiện hư hỏng. Gỗ bị cong vênh, nứt, lỗ và nứt niêm phong đều có thể gây ra các vấn đề, kể cả các mối đe dọa đối với sản phẩm của bạn.

*Bài viết theo quan điểm của tác giả: Goda Mackeviciute, chúng tôi chỉ biên dịch và giới thiệu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *